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🍳 Bollos de muesli crujientes con aroma a queso vegano

433 kcal · 30 min · 4 raciones

Bollos de muesli crujientes con aroma a queso vegano Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Disuelve la levadura en agua tibia y azúcar.
  2. 2. Deja reposar la mezcla de levadura tapada durante unos 10 minutos.
  3. 3. Añade la harina y la sal a la mezcla de levadura.
  4. 4. Amasa los ingredientes con las manos hasta obtener una masa suave.
  5. 5. Deja fermentar la masa tapada en un lugar cálido durante unos 30 minutos.
  6. 6. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio.
  7. 7. Tuesta las nueces durante unos 2 minutos en la sartén.
  8. 8. Añade las nueces, el muesli y tres cuartas partes del rallado vegano a la masa.
  9. 9. Amasa bien los ingredientes hasta integrarlos en la masa.
  10. 10. Divide la masa en ocho porciones iguales.
  11. 11. Coloca los bollos en una bandeja forrada con papel de hornear.
  12. 12. Cubre los bollos con un paño de cocina limpio.
  13. 13. Deja fermentar los bollos nuevamente durante unos 30 minutos.
  14. 14. Precalienta el horno a 200 grados con calor arriba y abajo.
  15. 15. Espolvorea el rallado vegano restante sobre los bollos.
  16. 16. Hornea los bollos durante unos 25 minutos en el horno.
  17. 17. Saca los bollos con cuidado del horno.
  18. 18. Deja enfriar brevemente los bollos antes de servirlos.

Nutrición por ración