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🍳 Bollos crujientes de muesli con bacon y queso

560 kcal · 30 min · 4 raciones

Bollos crujientes de muesli con bacon y queso Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Disuelve la levadura en agua tibia y mezcla el azúcar.
  2. 2. Deja la mezcla de levadura tapada durante unos diez minutos.
  3. 3. Añade la harina y la sal a la mezcla de levadura.
  4. 4. Amasa los ingredientes con las manos hasta obtener una masa suave.
  5. 5. Deja fermentar la masa en un lugar cálido y tapado durante unos treinta minutos.
  6. 6. Espera a que el volumen de la masa se haya duplicado aproximadamente.
  7. 7. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio.
  8. 8. Dora las tiras de bacon durante unos cuatro minutos hasta que estén crujientes.
  9. 9. Deja escurrir el bacon cocido sobre papel de cocina.
  10. 10. Añade los trozos de bacon, el muesli con nueces y tres cuartas partes del queso rallado a la masa.
  11. 11. Amasa bien los ingredientes dentro de la masa.
  12. 12. Divide la masa en ocho porciones iguales.
  13. 13. Coloca las porciones de masa en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
  14. 14. Cubre los bollos con un paño de cocina limpio.
  15. 15. Deja fermentar los bollos durante otros treinta minutos.
  16. 16. Precalienta el horno a 200 grados calor arriba y abajo.
  17. 17. Espolvorea los bollos con el queso rallado restante.
  18. 18. Hornea los bollos durante unos fünfundzwanzig minutos en el horno.
  19. 19. Saca los bollos con cuidado del horno.
  20. 20. Deja enfriar ligeramente los bollos antes de servirlos.

Nutrición por ración