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🥤 Jarabe de menta y azúcar fresco

93 kcal · 30 min · 4 raciones

Jarabe de menta y azúcar fresco Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava la menta a fondo bajo el agua corriente.
  2. 2. Seca las hojas sacudiéndolas.
  3. 3. Desprende las hojas de menta con cuidado de los tallos.
  4. 4. Pica las hojas de forma gruesa con un cuchillo.
  5. 5. Añade el azúcar y 350 mililitros de agua en una olla.
  6. 6. Lleva la mezcla a ebullición en la estufa.
  7. 7. Haz que el líquido hierva burbujeando durante unos dos minutos.
  8. 8. Añade la menta picada a la olla.
  9. 9. Hierve la menta durante aproximadamente un minuto más.
  10. 10. Retira la olla de la estufa.
  11. 11. Tapa la olla.
  12. 12. Deja que el jarabe se enfríe dentro.
  13. 13. Deja la olla a temperatura ambiente durante la noche.
  14. 14. Cuela el jarabe al día siguiente mediante un colador fino.
  15. 15. Exprime bien la menta en el colador para extraer todo el sabor.
  16. 16. Lleva el jarabe colado a ebullición nuevamente.
  17. 17. Vierte el jarabe caliente en botellas limpias y previamente lavadas.
  18. 18. Cierra las botellas firmemente.
  19. 19. Deja que las botellas se enfríen.

Nutrición por ración