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🥗 Mini rollos de salami en masa de hojaldre con ensalada de verduras fresca
450 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- Masa de pizza con salsa de tomate 1 ud.
- Salchichas tipo Frankfurt 8 ud.
- Ketchup 4 c. s.
- Tomates cherry 250 g
- Lechuga romana mini 2 ud.
- Zanahorias 3 ud.
- Pimiento, amarillo 1 ud.
- Limones orgánicos 1 ud.
- Yogur, natural 150 g
- Mostaza 1 c. té.
- Aceite de oliva 2 c. s.
- Sal Pizca
- Pimienta, negra molida Pizca
Preparación
- 1. Enciende el horno a 180 grados de aire caliente.
- 2. Saca la masa de pizza del envase.
- 3. Estira la masa hasta que quede plana.
- 4. Corta la masa en ocho rectángulos del mismo tamaño.
- 5. Reserva la salsa de tomate incluida para otro uso.
- 6. Coloca una mini salchicha sobre cada rectángulo de masa.
- 7. Unta un poco de ketchup sobre la salchicha.
- 8. Enrolla la masa alrededor de la salchicha.
- 9. Asegúrate de que la salchicha quede completamente cubierta por la masa.
- 10. Corta cada rollo de masa en cinco trozos pequeños.
- 11. Coloca los trozos de masa en una bandeja de horno.
- 12. Gira los trozos de masa para que la parte cortada quede hacia arriba.
- 13. Mantén una pequeña separación entre cada pieza.
- 14. Lava los tomates bajo el agua corriente.
- 15. Corta los tomates por la mitad.
- 16. Coloca las mitades de tomate en la misma bandeja de horno que los trozos de masa.
- 17. Introduce la bandeja en el horno precalentado.
- 18. Hornea las salchichas y los tomates durante unos 20 minutos.
- 19. Corta la lechuga romana por la mitad a lo largo.
- 20. Retira el tallo duro en la parte inferior de la lechuga.
- 21. Corta la lechuga en tiras finas a través del ancho.
- 22. Lava las tiras de lechuga en un colador.
- 23. Deja que el agua de la lechuga escurra bien.
- 24. Pela las zanahorias con un pelador.
- 25. Corta los extremos duros de las zanahorias.
- 26. Ralla las zanahorias de forma gruesa con un rallador en un bol.
- 27. Lava el pimiento bajo el agua corriente.
- 28. Corta el pimiento por la mitad.
- 29. Retira el tallo y las semillas del pimiento.
- 30. Corta el pimiento en cubos pequeños.
- 31. Corta el limón en dos mitades.
- 32. Exprime el jugo del limón.
- 33. Añade el yogur en un bol aparte.
- 34. Añade la mostaza al yogur.
- 35. Añade el aceite de oliva.
- 36. Añade dos cucharadas soperas de jugo de limón.
- 37. Remueve bien la mezcla de yogur.
- 38. Condimenta la salsa con sal y pimienta.
- 39. Añade la lechuga romana escurrida a la salsa de yogur.
- 40. Añade las zanahorias ralladas.
- 41. Añade el pimiento cortado en cubos.
- 42. Añade las mitades restantes de tomate al bol.
- 43. Mezcla bien todos los ingredientes de la ensalada.
- 44. Saca la bandeja de horno con cuidado del horno.
- 45. Distribuye los rollos de masa horneados en platos.
- 46. Añade los tomates horneados.
- 47. Coloca la ensalada fresca en los platos.
- 48. Sirve el plato inmediatamente.
Nutrición por ración
- kcal: 450
- Protein: 16 g · Fett/Fat: 25 g · Carbs: 38 g