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🍽️ Pequeñas pizzas con feta, aceitunas y naranja

576 kcal · 30 min · 4 raciones

Pequeñas pizzas con feta, aceitunas y naranja Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Desmenuza la levadura en un bol.
  2. 2. Mezcla la levadura con el azúcar y 150 mililitros de agua tibia.
  3. 3. Deja reposar la mezcla tapada durante unos 10 minutos.
  4. 4. Añade la harina, la sal y el aceite de oliva.
  5. 5. Amasa todo bien.
  6. 6. Deja fermentar la masa tapada en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora.
  7. 7. Precalienta el horno a 220 °C (aire caliente).
  8. 8. Deja escurrir las aceitunas.
  9. 9. Corta las aceitunas por la mitad.
  10. 10. Corta el feta en cubos.
  11. 11. Lava bien la naranja.
  12. 12. Ralla finamente aproximadamente 1 cucharadita de ralladura.
  13. 13. Pela la naranja por completo con un cuchillo afilado.
  14. 14. Elimina también la parte blanca.
  15. 15. Corta los gajos de la fruta haciendo cortes en forma de V para separarlos de las membranas.
  16. 16. Corta el radicchio en cuartos.
  17. 17. Elimina el tallo.
  18. 18. Corta el radicchio en tiras.
  19. 19. Lava bien las tiras de radicchio.
  20. 20. Mezcla la crema agria con la ralladura de naranja.
  21. 21. Añade orégano, sal y pimienta.
  22. 22. Mezcla bien los ingredientes.
  23. 23. Divide la masa en 8 porciones iguales.
  24. 24. Estira las porciones sobre una superficie enharinada hasta formar pequeñas tortas ovales.
  25. 25. Forra dos bandejas de horno con papel de hornear.
  26. 26. Coloca las tortas sobre las bandejas.
  27. 27. Unta las tortas con la mezcla de crema agria.
  28. 28. Cubre las pizzas con aceitunas, feta y piñones.
  29. 29. Hornea las pizzas en el horno durante unos 15 minutos.
  30. 30. Saca las mini pizzas del horno.
  31. 31. Cúbrelas con los trozos de naranja preparados.
  32. 32. Cúbrelas con el radicchio.
  33. 33. ¡Que aproveche!

Nutrición por ración