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🍰 Mini-waffles

346 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• Mantequilla 125 g
• Azúcar 70 g
• Azúcar de vainilla 1 sobre
• Sal Pizca
• Huevos 3 unidades
• Harina de trigo, tipo 405 250 g
• levadura en polvo 2 cdta
• Leche 100 ml
• Aceite 1 cda
• azúcar glas 2 cda

Preparación

1. 1. En un tazón, bate la mantequilla con una batidora de mano y la varilla hasta que esté cremosa. Añade el azúcar, el azúcar de vainilla y la sal y mezcla bien.
2. 2. Bate los huevos y añádelos poco a poco a la mezcla de mantequilla y azúcar, removiendo constantemente. Incorpora la harina, el polvo de hornear y la leche hasta obtener una masa espesa. Si la masa está demasiado firme, añade un poco más de leche.
3. 3. Precalienta la máquina de waffles y engrásala ligeramente. Coloca 6 pequeñas porciones de masa en las intersecciones de cada mitad de la máquina de waffles y hornea durante unos 2-3 minutos hasta que estén doradas. Deja enfriar los mini-waffles terminados en una rejilla de enfriamiento. Espolvorea con azúcar glas y sirve. ¡Buen provecho!

Nutrición por ración

• kcal: 346
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 45 g