← Todas las recetas

🍽️ Pequeña pizza con verduras

365 kcal · 30 min · 4 raciones

Pequeña pizza con verduras Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta el horno a 200 grados calor superior e inferior.
  2. 2. Forra dos bandejas de horno con papel de hornear.
  3. 3. Estira la masa de pizza hasta que quede plana.
  4. 4. Corta la masa en 18 piezas rectangulares.
  5. 5. Coloca las piezas de masa en las bandejas preparadas.
  6. 6. Toma nueve de las piezas de masa y úntalas con salsa de tomate.
  7. 7. Lava la albahaca bien.
  8. 8. Escurre el exceso de agua de la albahaca.
  9. 9. Desprende las hojas de los tallos.
  10. 10. Pica las hojas de albahaca finamente.
  11. 11. Pon la albahaca en un bol.
  12. 12. Mezcla la albahaca con crème fraîche.
  13. 13. Sazona la mezcla con sal y pimienta.
  14. 14. Unta las otras nueve piezas de masa con la crema de albahaca.
  15. 15. Lava el hinojo.
  16. 16. Corta el hinojo por la mitad.
  17. 17. Quita el tallo duro del hinojo.
  18. 18. Corta el hinojo en tiras finas.
  19. 19. Lava los cebollinos de primavera.
  20. 20. Escurre el exceso de agua de los cebollinos de primavera.
  21. 21. Corta los extremos de la raíz de los cebollinos de primavera.
  22. 22. Corta los cebollinos de primavera en rodajas.
  23. 23. Lava el calabacín.
  24. 24. Corta el calabacín por la mitad a lo largo.
  25. 25. Corta el calabacín en rodajas finas.
  26. 26. Lava los espárragos.
  27. 27. Pela el tercio inferior de los espárragos.
  28. 28. Corta los espárragos en rodajas en diagonal.
  29. 29. Deja escurrir el mozzarella.
  30. 30. Corta el mozzarella en rodajas.
  31. 31. Distribuye las rodajas de mozzarella sobre las pizzas con salsa de tomate.
  32. 32. Cubre estas pizzas con calabacín.
  33. 33. Añade el hinojo a las pizzas.
  34. 34. Pon la mitad de las rodajas de cebollino de primavera en estas pizzas.
  35. 35. Cubre las otras pizzas con espárragos.
  36. 36. Pon el resto de las rodajas de cebollino de primavera en estas pizzas.
  37. 37. Ralla el parmesano fino.
  38. 38. Espolvorea el parmesano sobre todas las pizzas.
  39. 39. Introduce las bandejas en el horno una tras otra.
  40. 40. Hornea las pizzas durante unos 15 minutos.
  41. 41. Lava la rúcula.
  42. 42. Desmenuza la rúcula en trozos pequeños.
  43. 43. Decora las pizzas terminadas con la rúcula.
  44. 44. Sirve las pizzas inmediatamente.

Nutrición por ración