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🍰 Mini tarta de queso de frambuesa

429 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta el horno a 180 grados calor superior e inferior.
  2. 2. Pon las galletas de mantequilla en una bolsa de congelación.
  3. 3. Tritura las galletas con un rodillo hasta que estén finamente desmenuzadas.
  4. 4. Derrite la mantequilla en una cazoleta pequeña a fuego bajo.
  5. 5. Mezcla la mantequilla derretida con las migas de galleta.
  6. 6. Enmantequilla 8 moldes pequeños para tarta (aprox. 9–10 cm).
  7. 7. Presiona la mezcla de mantequilla y galleta uniformemente en los moldes.
  8. 8. Hornea las bases durante unos 8 minutos por adelantado.
  9. 9. Mezcla bien el queso crema, la crema agria, 100 g de azúcar glas, azúcar de vainilla y los huevos en un bol.
  10. 10. Saca las bases del horno.
  11. 11. Deja que las bases se enfríen un poco.
  12. 12. Reduce la temperatura del horno a 160 grados.
  13. 13. Distribuye la mezcla de queso uniformemente sobre las tartas.
  14. 14. Hornea las tarta de queso en el horno caliente durante unos 30 minutos.
  15. 15. Saca las tartas del horno.
  16. 16. Deja que las tarta de queso se enfríen.
  17. 17. Refrigera las tartas durante varias horas o toda la noche.
  18. 18. Saca las tartas de los moldes antes de servir.
  19. 19. Lava las frambuesas.
  20. 20. Seca bien las bayas.
  21. 21. Distribuye las frambuesas sobre las tarta de queso.
  22. 22. Espolvorea ligeramente las tartas con el azúcar glas restante.
  23. 23. Sirve las mini tarta de queso.

Nutrición por ración