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🥤 Ponche de Melón

276 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. En una olla, lleva el azúcar de vainilla con el agua a ebullición y deja cocer a fuego lento durante unos 3 minutos, luego aparta para que se enfríe.
  2. 2. Corta el melón de miel por la mitad y retira las semillas. Haz lo mismo con el melón. Con un extractor de bolas o una cuchara, forma unas 200 g de bolas de melón y 100 g de bolas de melón de miel y refrigera. Retira la pulpa restante y elimina las semillas del melón.
  3. 3. En un recipiente alto, tritura la pulpa de melón. Mezcla con el vodka y el jarabe de vainilla y refrigera durante unos 2 horas.
  4. 4. Vierte la mezcla de melón y vodka en un gran tazón para ponche. Antes de servir, completa con cava frío y decora con las bolas de melón. ¡Salud! Consejo: Si lo deseas, puedes servir el ponche en la mitad del melón vaciada.

Nutrición por ración