← Todas las recetas

🍽️ Pollo al horno con verduras mediterráneas

520 kcal · 30 min · 4 raciones

Pollo al horno con verduras mediterráneas Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Enciende el horno a 200 grados calor arriba y abajo.
  2. 2. Lava los tomates bajo el agua corriente.
  3. 3. Corta los extremos del calabacín y córtalo en rodajas.
  4. 4. Lava las patatas a fondo y córtalas en gajos.
  5. 5. Aplasta los dientes de ajo con el lado plano de un cuchillo.
  6. 6. Coloca las verduras preparadas en una bandeja de horno.
  7. 7. Riega las verduras con aceite de oliva.
  8. 8. Sazona las verduras con sal, pimienta y hierbas de la Provenza.
  9. 9. Introduce la bandeja en el horno y hornea las verduras durante 15 minutos.
  10. 10. Corta la mantequilla con hierbas en trozos pequeños.
  11. 11. Enjuaga el pollo y sécalo con papel de cocina.
  12. 12. Sazona el pollo con sal y pimienta.
  13. 13. Saca la bandeja del horno.
  14. 14. Coloca el pollo entre las verduras en la bandeja.
  15. 15. Distribuye los trozos de mantequilla con hierbas sobre el pollo.
  16. 16. Vuelve a colocar la bandeja en el horno.
  17. 17. Hornea el pollo durante otros 15 minutos, hasta que esté bien cocido.
  18. 18. Sirve el plato terminado en platos.

Nutrición por ración