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🍽️ Gratin crujiente de Maultaschen con espinacas

714 kcal · 30 min · 4 raciones

Gratin crujiente de Maultaschen con espinacas Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta el horno a 180 grados calor arriba y abajo.
  2. 2. Lava bien las espinacas y déjalas escurrir bien.
  3. 3. Corta las cebollas por la mitad, quita la cáscara y córtalas en cubos finos.
  4. 4. Pela los dientes de ajo y pícalos finamente.
  5. 5. Calienta dos cucharadas de aceite en una sartén grande a fuego alto.
  6. 6. Dora las maultaschen por porciones durante unos cuatro minutos hasta que estén doradas.
  7. 7. Coloca las maultaschen doradas en una fuente para horno.
  8. 8. Calienta otras dos cucharadas de aceite en la misma sartén.
  9. 9. Sofríe las cebollas y el ajo durante unos dos minutos.
  10. 10. Añade las espinacas escurridas y déjalas cocinar durante aproximadamente un minuto.
  11. 11. Desglasa la mezcla con caldo de verduras y nata.
  12. 12. Lleva la salsa a ebullición.
  13. 13. Sazona la salsa generosamente con sal, pimienta y nuez moscada rallada.
  14. 14. Vierte la salsa caliente uniformemente sobre las maultaschen en la fuente para horno.
  15. 15. Distribuye el queso uniformemente por encima del gratinado.
  16. 16. Introduce la fuente para horno en el horno precalentado.
  17. 17. Hornea el gratinado durante unos 25 minutos, hasta que el queso esté dorado por encima.
  18. 18. Saca la fuente con cuidado del horno.
  19. 19. Sirve el gratinado caliente y disfrútalo.

Nutrición por ración