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🍽️ Paquetes de queso de oveja con verduras al vapor
396 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- queso de oveja 400 g
- aceite de oliva 3 cda
- hierbas de la Provenza, secas 4 cdta
- zanahorias 200 g
- brócoli 200 g
- calabacín 200 g
- champiñones, marrones 100 g
- sal Pizca
- pimienta, molida negra Pizca
Preparación
- 1. Corta un trozo de papel de aluminio de 20 por 30 centímetros.
- 2. Corta el queso de oveja en 18 cubos del mismo tamaño.
- 3. Coloca los cubos de queso en el centro del papel de aluminio.
- 4. Añade un poco de aceite de oliva y tus hierbas favoritas sobre el queso.
- 5. Dobla el papel de aluminio con cuidado para formar un paquete firme, similar a un envoltorio de caramelo.
- 6. Lava las zanahorias y pélalas.
- 7. Corta las zanahorias en rodajas finas.
- 8. Lava bien el brócoli.
- 9. Separa el brócoli en ramilletes pequeños y comestibles.
- 10. Lava el calabacín.
- 11. Corta el calabacín en rodajas.
- 12. Limpia los champiñones de tierra o suciedad.
- 13. Corta los champiñones en cuartos.
- 14. Vierte 1 litro de agua en el recipiente de mezcla de tu aparato.
- 15. Coloca la bandeja de cocción al vapor profunda en el aparato.
- 16. Añade las zanahorias cortadas a la bandeja de cocción al vapor profunda.
- 17. Coloca el paquete de queso de oveja en la bandeja de cocción al vapor poco profunda.
- 18. Inserta la bandeja de cocción al vapor poco profunda en la bandeja profunda.
- 19. Cierra la bandeja de cocción al vapor con seguridad.
- 20. Inicia la función de cocción al vapor durante 10 minutos.
- 21. Añade el resto de las verduras (brócoli, calabacín, champiñones) a la bandeja de cocción al vapor poco profunda.
- 22. Inicia la función de cocción al vapor nuevamente durante 10 minutos.
- 23. Espera a que termine el tiempo de cocción sin precalentar el aparato.
- 24. Retira las verduras al vapor de la bandeja de cocción al vapor.
- 25. Distribuye las verduras en los platos.
- 26. Condimenta las verduras al gusto con sal y pimienta.
- 27. Sirve el paquete de queso de oveja caliente junto con el caldo de hierbas y las verduras.
Nutrición por ración
- kcal: 396
- Protein: 14 g · Fett/Fat: 29 g · Carbs: 18 g