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🍽️ Salsa marinara fresca hecha en casa

126 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• Cebollas, amarillas 1 ud.
• Dientes de ajo 4 ud.
• Aceite de oliva 2 cdas.
• Pasta de tomate 4 cdas.
• Tomates, picados 800 g
• Orégano, seco 1 cda.
• Sal Pizca
• Pimienta, negra molida Pizca

Preparación

1. 1. Corta la cebolla por la mitad y quita la capa exterior. Corta la cebolla en cubos muy pequeños.
2. 2. Quita la cáscara del ajo. Corta el ajo también en cubos finos.
3. 3. Añade el aceite de oliva a una olla y caliéntalo a fuego medio.
4. 4. Añade las cebollas y el ajo picados al aceite caliente. Sofríe las verduras durante unos 2 minutos, hasta que estén blandas y translúcidas.
5. 5. Remueve la pasta de tomate y déjala tostar en la olla durante unos 3 minutos.
6. 6. Añade los tomates picados y el orégano a la olla.
7. 7. Haz que la salsa hierva a fuego medio durante unos 20 minutos. Remueve constantemente.
8. 8. Sazona la salsa terminada con sal y pimienta al gusto.
9. 9. Sirve la salsa caliente con pasta o pizza. Alternativamente, puedes verter la salsa caliente en un frasco limpio y cerrarlo herméticamente.

Nutrición por ración

• kcal: 126
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 15 g