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🍽️ Manti: Bolsas de masa con yogur de ajo y salsa de pimiento

448 kcal · 30 min · 4 raciones

Manti: Bolsas de masa con yogur de ajo y salsa de pimiento Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Añade unos 4 litros de agua a una olla grande y añade sal. Coloca la olla en la estufa y lleva el agua a ebullición.
  2. 2. Pela los dientes de ajo. Tritura el ajo bien fino, ya sea con un prensador o picándolo.
  3. 3. Añade el yogur a un bol y mezcla el ajo preparado.
  4. 4. Sazona la mezcla de yogur con sal y pimienta. Remueve todo bien.
  5. 5. Deja el bol con la salsa de yogur y ajo a un lado para que los aromas se integren bien.
  6. 6. Añade las bolsas de masa Manti al agua hirviendo con sal.
  7. 7. Cocina los Manti durante unos 5 minutos en el agua hirviendo.
  8. 8. Saca los Manti de la olla y ponlos en un colador para que escurra el agua.
  9. 9. Coge una olla y añade la mantequilla. Coloca la olla en la estufa y derrite la mantequilla a fuego medio.
  10. 10. Añade el pimentón a la mantequilla derretida.
  11. 11. Sofríe el pimentón en la mantequilla durante unos 2 minutos. Remueve constantemente para que la mantequilla no se queme.
  12. 12. Saca los Manti ya cocinados del colador y colócalos en los platos.
  13. 13. Añade la salsa de pimiento caliente por encima de los Manti.
  14. 14. Añade una cucharada de la salsa fría de yogur y ajo sobre los Manti.
  15. 15. Sirve el plato inmediatamente y disfrútalo.

Nutrición por ración