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🍰 Postre de yogur con mango y crujiente

414 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• almendras, enteras 70 g
• azúcar moreno 80 g
• mango 2 ud.
• limonas ecológicas 1 ud.
• yogur, natural 520 g

Preparación

1. 1. Pica las almendras a groso modo y tóstalas en una sartén sin grasa a fuego medio durante unos 4 minutos. A continuación, añade 40 g de azúcar de caña y deja que se caramelicen durante unos 2 minutos.
2. 2. Pela el mango, corta la pulpa del hueso y córtala en cubos. Corta las limonas por la mitad y exprime el zumo. Marina el mango en el zumo de limón y ajusta el sabor con el azúcar restante.
3. 3. Alterna capas de yogur, mango y crujiente de almendras en vasos y disfruta inmediatamente del postre de yogur con mango y crujiente. ¡Buen provecho!

Nutrición por ración

• kcal: 414
• Protein: 11 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 64 g