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🍰 Fragmentos de almendra

310 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Calienta una sartén a fuego medio y tuesta las almendras durante unos 2 minutos sin grasa. Parte la cobertura en trozos grandes. Tritura la cobertura en el vaso de la Thermomix durante 8 segundos a velocidad 8 y luego viértela en un recipiente aparte.
  2. 2. Tritura las almendras en el vaso durante 4 segundos a velocidad 8. A continuación, añade la cobertura y una pizca de sal y derrítelo todo durante 5 minutos a velocidad 2 y 60 °C.
  3. 3. Coloca pequeñas porciones de la mezcla sobre papel de hornear con una cucharadita de té y déjalas secar al aire. Guarda en un lugar fresco y seco. ¡Que lo disfrutes!

Nutrición por ración