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🍰 Tarta crujiente de manzana y almendra con frambuesas frescas

225 kcal · 30 min · 4 raciones

Tarta crujiente de manzana y almendra con frambuesas frescas Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta tu horno a 170 grados de calor arriba/abajo.
  2. 2. Forra el fondo de un molde desmontable con papel de hornear.
  3. 3. Coloca un aro de tarta sobre el papel de hornear en el molde.
  4. 4. Bate los huevos, el azúcar, una pizca de sal y el extracto de vainilla en un bol con una batidora durante 4 a 5 minutos hasta que estén blancos y cremosos.
  5. 5. Lava la manzana, córtala en cuartos y retira el corazón.
  6. 6. Corta la pulpa de la manzana en dados pequeños.
  7. 7. Vierte el zumo de limón sobre los dados de manzana y remueve todo bien.
  8. 8. Incorpora la nata con cuidado y brevemente a la mezcla de huevos y azúcar.
  9. 9. Mezcla la harina, el polvo de hornear y la canela en un bol pequeño.
  10. 10. Incorpora con cuidado la mezcla de harina y las almendras molidas a la masa líquida.
  11. 11. Vierte la masa terminada en el aro de tarta y alisa la superficie.
  12. 12. Distribuye los dados de manzana marinados de forma uniforme sobre la masa.
  13. 13. Espolvorea las frambuesas frescas ligeramente sobre la masa y las manzanas.
  14. 14. Espolvorea la tarta con las almendras en lascas.
  15. 15. Hornea la tarta en el horno precalentado a 170 grados durante unos 40 a 45 minutos.
  16. 16. Saca la tarta del horno y déjala enfriar completamente.
  17. 17. Suelta la tarta con cuidado del molde una vez que se haya enfriado.
  18. 18. Espolvorea la tarta terminada con azúcar glas antes de servir.

Nutrición por ración