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🍰 Madeleines crujientes con toque de almendra

273 kcal · 30 min · 4 raciones

Madeleines crujientes con toque de almendra Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Derrite la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego lento.
  2. 2. Mezcla los huevos, el azúcar y la miel en un bol aparte con fuerza usando una batidora de mano y un batidor de globo.
  3. 3. Añade la harina, las almendras molidas, una pizca de sal y el polvo de hornear a la mezcla de huevos.
  4. 4. Incorpora los ingredientes secos con cuidado hasta que apenas se unan.
  5. 5. Añade la mantequilla derretida a la masa y mézclala.
  6. 6. Guarda la masa en la nevera durante unos 15 minutos para que se enfríe.
  7. 7. Precalienta el horno a 180 grados Celsius (aire caliente).
  8. 8. Remueve la masa brevemente justo antes de hornear.
  9. 9. Rellena el molde de madeleines adecuado con la masa.
  10. 10. Hornea los madeleines durante unos 13 minutos, hasta que estén dorados.

Nutrición por ración