← Todas las recetas

🍰 Beso de Macadamia y Chocolate Blanco

446 kcal · 30 min · 4 raciones

Beso de Macadamia y Chocolate Blanco Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Calienta el horno a 175 grados con calor arriba y abajo.
  2. 2. Pica las nueces de macadamia finamente.
  3. 3. Añade las nueces picadas, la harina, el almidón para cocina, el azúcar glas y el azúcar con vainilla en un bol.
  4. 4. Mezcla bien los ingredientes secos entre sí.
  5. 5. Añade la mantequilla fría, cortada en cubos.
  6. 6. Amasa la masa rápidamente hasta formar una masa suave.
  7. 7. Forma unas 24 bolas pequeñas con la masa (un poco más pequeñas que una nuez).
  8. 8. Coloca las bolas de masa en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
  9. 9. Presiona con el extremo romo de una cuchara de madera una pequeña depresión en cada bola.
  10. 10. Hornea las galletas durante unos 10 a 12 minutos.
  11. 11. Saca la bandeja del horno.
  12. 12. Deja que las galletas se enfríen completamente.
  13. 13. Calienta unos 500 Milliliter Wasser en una olla hasta que hierva.
  14. 14. Pica el chocolate groseramente.
  15. 15. Derrite los trozos de chocolate en un bol sobre el agua caliente (baño María).
  16. 16. Deja que el chocolate derretido se enfríe un poco.
  17. 17. Llena el chocolate con una cuchara o una manga pastelera en las depresiones de las galletas enfriadas.
  18. 18. Deja que los besos rellenos se sequen.
  19. 19. Guarda las galletas terminadas en una caja hermética hasta que las sirvas.

Nutrición por ración