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🍰 Galletas crujientes de macadamia con chocolate blanco

584 kcal · 30 min · 4 raciones

Galletas crujientes de macadamia con chocolate blanco Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Pica las nueces de macadamia y el chocolate blanco de forma gruesa.
  2. 2. Bate 250 g de mantequilla blanda, 200 g de azúcar y 2 sobres de azúcar con vainilla en un bol con una batidora de mano hasta que la mezcla esté cremosa.
  3. 3. Añade 380 g de harina y 1 cucharadita de polvo de hornear a la mezcla de mantequilla y azúcar.
  4. 4. Incorpora el chocolate picado y las nueces de macadamia a la masa rápidamente.
  5. 5. Precalienta el horno a 180 °C con calor arriba y abajo.
  6. 6. Divide la masa en porciones del tamaño aproximado de una nuez.
  7. 7. Forma bolas rodando las porciones entre las manos ligeramente enharinadas.
  8. 8. Coloca las bolas en bandejas forradas con papel de hornear y deja suficiente espacio entre ellas.
  9. 9. Aplasta ligeramente las bolas hasta que tengan unos 6 cm de diámetro.
  10. 10. Hornea las bandejas una tras otra en el horno precalentado durante unos 12 minutos.
  11. 11. Retira las galletas cuando estén crujientes y ligeramente doradas.
  12. 12. Deja enfriar las galletas.
  13. 13. Guarda las galletas enfriadas en recipientes herméticos.

Nutrición por ración