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🍽️ Bocadillo de carne picada bajo en carbohidratos con coliflor

510 kcal · 30 min · 4 raciones

Bocadillo de carne picada bajo en carbohidratos con coliflor Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Calienta el horno a 200 grados con calor arriba y abajo.
  2. 2. Retira las hojas exteriores de la coliflor y lávala bien.
  3. 3. Corta la coliflor en ramilletes de unos 1 centímetro.
  4. 4. Coloca los ramilletes de coliflor en una fuente para horno.
  5. 5. Riega la coliflor con 2 cucharadas de aceite.
  6. 6. Condimenta la verdura con sal y pimienta.
  7. 7. Introduce la fuente en el horno durante 15 minutos.
  8. 8. Pela la cebolla y el ajo.
  9. 9. Pica la cebolla y el ajo finamente.
  10. 10. Calienta 2 cucharadas de aceite en una sartén a fuego medio-alto.
  11. 11. Fríe la carne picada durante 5 minutos hasta que se desmenuce.
  12. 12. Añade la cebolla y el ajo picados a la sartén.
  13. 13. Sofríe la mezcla de verduras durante 2 minutos más.
  14. 14. Mezcla la pasta de tomate con la carne.
  15. 15. Espolvorea pimentón y chile sobre la mezcla.
  16. 16. Desglasa la carne con caldo y crema agria.
  17. 17. Deja que la salsa hierva.
  18. 18. Condimenta la salsa finalmente con sal y pimienta.
  19. 19. Retira la coliflor del horno después de 15 minutos.
  20. 20. Vierte la salsa de carne picada sobre la coliflor.
  21. 21. Espolvorea queso rallado por encima del plato.
  22. 22. Introduce la fuente de nuevo en el horno.
  23. 23. Horna el plato durante 15 a 20 minutos.
  24. 24. Retira el plato terminado del horno.
  25. 25. ¡Que aproveche!
  26. 26. Usa el tallo de la coliflor para sopas, ya que es más firme.

Nutrición por ración