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🍰 Brownies de baja cantidad de carbohidratos con judías
213 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- Judías rojas 400 g
- Chocolate, amargo 200 g
- Dátiles blandos, secos y sin hueso 80 g
- Polvo de cacao 40 g
- Sal Una pizca
- Huevos 2 unidades
- Aceite 20 ml
- Almendras, molidas 200 g
- levadura en polvo 1 cdta
Preparación
- 1. Precalienta el horno a 180 grados calor arriba y abajo.
- 2. Forra una fuente de horno con papel de hornear.
- 3. Escurre las judías rojas en un colador.
- 4. Corta el chocolate en trozos pequeños.
- 5. Añade los trozos de chocolate al recipiente de la batidora.
- 6. Tritura el chocolate durante 10 segundos a velocidad 8.
- 7. Retira el chocolate triturado del recipiente y resérvalo.
- 8. Añade las judías escurridas y los dátiles al recipiente de la batidora.
- 9. Tritura los frijoles y las dátiles durante 20 segundos en la velocidad 5.
- 10. Empuja la masa desde las paredes hacia abajo con una espátula.
- 11. Añade el polvo de cacao, una pizca de sal, los huevos, el aceite, la mitad del chocolate triturado, las almendras molidas y el polvo de hornear.
- 12. Mezcla todo durante 30 segundos a velocidad 4.
- 13. Extiende la masa uniformemente en la fuente preparada.
- 14. Espolvorea el chocolate restante sobre la masa.
- 15. Hornea los brownies durante aproximadamente 20 minutos im heißen Ofen.
- 16. Deja que los brownies se enfríen completamente en la fuente.
- 17. Corta los brownies enfriados en trozos.
Nutrición por ración
- kcal: 213
- Protein: 7 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 18 g