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🍳 Panecillos de bajo contenido en carbohidratos con semillas de calabaza
547 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- Huevos 3 ud.
- Queso quark, desnatado 250 g
- Semillas de chía 60 g
- Almendras, molidas 200 g
- Polvo de hornear 1 paquete
- Sal 1 cdta.
- Semillas de calabaza 8 cda
Preparación
- 1. Añade los huevos y el queso quark al recipiente de la batidora.
- 2. Mezcla los ingredientes durante 15 segundos a velocidad 4.
- 3. Baja la masa con una espátula hacia el fondo del recipiente.
- 4. Añade las semillas de chía, las almendras, el polvo de hornear y la sal.
- 5. Remueve todo durante 30 segundos a velocidad 3.
- 6. Transfiere la masa a un bol.
- 7. Deja que la masa repose durante unos 30 minutos para que se hidrate.
- 8. Precalienta el horno a 220 grados con calor arriba y abajo.
- 9. Divide la masa con la espátula en 8 porciones.
- 10. Dale forma a las porciones con las manos húmedas para hacer los panecillos.
- 11. Espolvorea las semillas de calabaza sobre los panecillos.
- 12. Coloca los panecillos en una bandeja forrada con papel de hornear.
- 13. Hornea los panecillos durante unos 30 minutos.
- 14. Sirve los panecillos tibios o fríos.
Nutrición por ración
- kcal: 547
- Protein: 33 g · Fett/Fat: 38 g · Carbs: 12 g