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🍽️ Guiso de lentejas con espaguetis frescos y salchichas

575 kcal · 30 min · 4 raciones

Guiso de lentejas con espaguetis frescos y salchichas Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava bien las verduras para sopa bajo agua corriente.
  2. 2. Pela las verduras y córtalas en trozos grandes.
  3. 3. Corta las cebollas por la mitad y retira la capa exterior.
  4. 4. Lava el perejil y sécalo con un paño de cocina.
  5. 5. Pica el perejil finamente.
  6. 6. Añade las verduras para sopa preparadas a la olla.
  7. 7. Procesa las verduras durante 5 segundos a velocidad 8.
  8. 8. Retira las verduras procesadas de la olla y resérvalas.
  9. 9. Añade las cebollas cortadas por la mitad a la olla vacía.
  10. 10. Procesa las cebollas también durante 5 segundos a velocidad 8.
  11. 11. Baja todos los ingredientes de las paredes de la olla con una espátula.
  12. 12. Añade 1 cucharada de aceite y el bacon a la olla.
  13. 13. Sofríe la mezcla durante 4 minutos a la temperatura de salteado.
  14. 14. Añade de nuevo las verduras para sopa reservadas a la olla.
  15. 15. Sofríe las verduras otros 4 minutos a la temperatura de salteado.
  16. 16. Añade el caldo a la olla.
  17. 17. Añade la pasta de tomate.
  18. 18. Añade las lentejas a la mezcla.
  19. 19. Sazona la sopa con sal al gusto.
  20. 20. Cocina las lentejas sin la taza medidora durante 10 minutos a velocidad 1 a 100 grados Celsius en sentido antihorario.
  21. 21. Añade los espaguetis frescos al recipiente vaporizador profundo.
  22. 22. Coloca las salchichas en el recipiente vaporizador poco profundo.
  23. 23. Cierra el recipiente vaporizador con la tapa.
  24. 24. Vaporea los espaguetis frescos y las salchichas durante 15 minutos a la función de vapor.
  25. 25. Retira con cuidado el recipiente vaporizador una vez transcurrido el tiempo.
  26. 26. Añade el vinagre a la olla con las lentejas.
  27. 27. Mezcla el vinagre durante 15 segundos a velocidad 1 en sentido antihorario.
  28. 28. Sazona bien las lentejas con sal y pimienta.
  29. 29. Sirve las lentejas en platos.
  30. 30. Añade los espaguetis frescos y las salchichas a las lentejas en los platos.
  31. 31. Espolvorea el plato terminado con el perejil picado.

Nutrición por ración