← Todas las recetas

🍽️ Lahmacun

400 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• cebollas, rojas 1 ud.
• pimiento rojo 1 ud.
• carne picada de ternera 400 g
• masa de pizza con salsa de tomate 2 ud.
• sal 1 pizca
• pimienta, molida negra 1 pizca
• pimentón, dulce 1 cdta
• tomates de rama 2 ud.
• yogur, natural 4 cdas

Preparación

1. 1. Precalienta el horno a 220 °C (con ventilación). Corta la cebolla en dos mitades y corta una mitad en rodajas finas. Corta la otra mitad en cubos pequeños. Lava el pimiento rojo, quita el tallo y las semillas, y córtalo en rodajas.
2. 2. Mezcla en un bol la cebolla cortada en cubos con la carne picada y la salsa de tomate. Sazona la mezcla generosamente con sal, pimienta y pimentón.
3. 3. Estira las masas de pizza, córtalas en cuatro piezas y aplánalas ligeramente sobre una superficie enharinada. Coloca las piezas de masa en bandejas de horno forradas con papel de hornear y úntalas con la mezcla de carne. Cubre con las rodajas de pimiento y hornea durante unos 12 minutos.
4. 4. Lava los tomates y córtalos en rodajas finas. Saca los lahmacun del horno y cúbrelos con las rodajas de tomate y las rodajas de cebolla. Sirve con un chorrito de yogur.

Nutrición por ración

• kcal: 400
• Protein: 20 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 40 g