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🍽️ Sándwich de salmón con salsa de miel y mostaza

350 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• pepinillos 1 ud.
• eneldo, fresco 20 g
• cebollas, rojas 1 ud.
• baguette 2 ud.
• crema agria 150 g
• mostaza 2 cda
• miel 2 cdta
• salmón, ahumado 200 g

Preparación

1. 1. Precalienta el horno a 250 °C (calor arriba/abajo). Lava el pepino, corta los extremos y pélalo con un pelador en tiras largas. Lava el eneldo, escúrrelo y separa las puntas. Corta la cebolla por la mitad, pélala y córtala en tiras finas.
2. 2. Humedec ligeramente los baguettes con las manos y horéalos en el horno durante unos 6 minutos. Mientras tanto, mezcla en un bol la crema agria, la mostaza y la miel.
3. 3. Corta los baguettes horneados por la mitad, pero sin cortarlos del todo, y untalos con la salsa de miel y mostaza al gusto. Coloca el salmón en los baguettes y decóralos con pepino, cebolla y eneldo. ¡Buen provecho!

Nutrición por ración

• kcal: 350
• Protein: 20 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 30 g