← Todas las recetas

🍽️ Jarabe de calabaza casero

117 kcal · 30 min · 4 raciones

Jarabe de calabaza casero Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Corta la calabaza por la mitad.
  2. 2. Retira las semillas de la pulpa.
  3. 3. Pela la piel de la calabaza.
  4. 4. Corta la pulpa en cubos pequeños.
  5. 5. Pela el rizoma de jengibre.
  6. 6. Pica el jengibre groseramente en trozos pequeños.
  7. 7. Añade la calabaza, el jengibre y el zumo de manzana a una olla.
  8. 8. Coloca la olla a fuego medio.
  9. 9. Lleva la mezcla a ebullición.
  10. 10. Hierve la calabaza durante unos 15 minutos hasta que esté blanda.
  11. 11. Mezcla la masa con canela.
  12. 12. Añade el azúcar y remueve.
  13. 13. Tritura todo fino con una batidora.
  14. 14. Lleva el jarabe a ebullición de nuevo.
  15. 15. Comprueba la consistencia del jarabe.
  16. 16. Si el jarabe está demasiado espeso, añade un poco más de zumo de manzana.
  17. 17. Vierte el jarabe caliente en botellas limpias.
  18. 18. Deja enfriar el jarabe en las botellas.

Nutrición por ración