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🍽️ Semillas de calabaza crujientes como snack

35 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Corta la calabaza por la mitad.
  2. 2. Raspa el interior con una cuchara.
  3. 3. Separa la pulpa de las semillas.
  4. 4. Pon las semillas en un bol.
  5. 5. Cúbrelas con agua.
  6. 6. Déjalas en remojo unos 8 horas.
  7. 7. Precalienta el horno a 160 grados ventilado.
  8. 8. Escurre las semillas en un colador.
  9. 9. Elimina el resto de pulpa.
  10. 10. Seca las semillas con papel de cocina.
  11. 11. Vuelve a poner las semillas en un bol.
  12. 12. Añade una cucharada sopera de aceite.
  13. 13. Sazona con pimentón.
  14. 14. Añade el chile.
  15. 15. Sal al gusto.
  16. 16. Mezcla todo bien.
  17. 17. Forra una bandeja de horno con papel de hornear.
  18. 18. Extiende las semillas sobre la bandeja.
  19. 19. Hornea durante unos 20 minutos hasta que estén crujientes.
  20. 20. Déjalas enfriar en el horno.
  21. 21. Sirve como snack.

Nutrición por ración