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🍽️ Galletas crujientes de semillas de calabaza
301 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- semillas de girasol 3 cda
- semillas de calabaza 225 g
- sésamo, blanco 6 cda
- salz Pizca
- agua 150 ml
- miel 6 cda
Preparación
- 1. Pica las semillas de girasul muy finas.
- 2. Añade las semillas de girasol picadas, las semillas de calabaza, el sésamo y la sal en un bol.
- 3. Añade el agua y remueve todo bien.
- 4. Deja que la mezcla se hinche durante unos 10 minutos.
- 5. Precalienta el horno a 150 grados Celsius (calor arriba y abajo).
- 6. Drena el agua sobrante, si la hay.
- 7. Toma un tercio de la mezcla de semillas y tritúrala fino en un recipiente alto.
- 8. Mezcla la masa triturada con las semillas remojadas restantes y la miel.
- 9. Forra una bandeja de horno con papel de hornear.
- 10. Extiende la masa de galletas con cuidado sobre la bandeja.
- 11. Extiende la capa con un grosor de unos 3 Millimetern.
- 12. Hornea las galletas en el horno durante unos 45 minutos.
- 13. Deja enfriar las galletas brevemente.
- 14. Córtalas en trozos pequeños.
- 15. Guárdalas en un recipiente hermético.
- 16. Disfrútalas durante hasta 4 Wochen lang.
Nutrición por ración
- kcal: 301
- Protein: 10 g · Fett/Fat: 23 g · Carbs: 15 g