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🥤 Bowl de calabaza

227 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• Calabaza butternut 500 g
• Limones 1 unidades
• Azúcar 100 g
• Menta, fresca 20 g
• Melón miel 300 g
• Cubos de hielo 500 g
• Vino blanco, semiseco 2 L

Preparación

1. 1. Pela la calabaza, córtala por la mitad, quita las semillas y córtala en cubos de aproximadamente 1 cm. Corta el limón por la mitad y exprime el zumo. En una cacerola pequeña, lleva a ebullición los cubos de calabaza, el azúcar, el zumo de limón y 200 ml de agua y cocina hasta que estén tiernos durante aproximadamente 10 minutos. Deja enfriar después.
2. 2. Lava la menta a fondo y sécala. Pela la melón, córtala por la mitad y córtala en cubos de 1 cm también.
3. 3. Añade los cubos de hielo a un recipiente grande o un bol. Añade la menta, el vino blanco, la calabaza y los trozos de melón y mezcla bien. Disfruta de la bowl de calabaza inmediatamente. ¡Que aproveche!

Nutrición por ración

• kcal: 227
• Protein: 1 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 57 g