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🍰 Bolsas de manzana crujientes
418 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- Manzanas, rojas 2 ud.
- Azúcar moreno 10 g
- Pasas 40 g
- Canela 1 cdta
- Azúcar de vainilla 0.5 sobre
- Zumo de manzana 80 ml
- Polvo de pudín de vainilla 10 g
- hojaldre 1 unidades
- Bebida de soja 20 ml
- Azúcar 4 cda
- azúcar glas 2 cda
Preparación
- 1. Precalienta el horno a 220 grados. Coloca la función de calor en calor superior e inferior.
- 2. Forra una bandeja de hornear con papel de hornear.
- 3. Lava las manzanas bien.
- 4. Quita el tallo y el corazón de las manzanas.
- 5. Corta la pulpa de la manzana en cubos de aproximadamente 1 cm.
- 6. Añade los cubos de manzana, el azúcar de caña, las pasas, la canela y el azúcar de vainilla en un bol.
- 7. Mezcla bien los ingredientes en el bol.
- 8. Añade el zumo de manzana y el polvo de pudín de vainilla en una olla.
- 9. Remueve la mezcla en la olla bien, hasta que esté suave.
- 10. Lleva la mezcla de pudín a ebullición.
- 11. Añade la mezcla de manzana preparada al líquido de pudín caliente.
- 12. Deja enfriar el relleno de manzana.
- 13. Divide la masa de hojaldre en la bandeja de hornear en 8 rectángulos iguales.
- 14. Distribuye el relleno de manzana enfriado sobre los rectángulos de masa.
- 15. Cubre solo la mitad de cada rectángulo con el relleno.
- 16. Dobla la mitad vacía de la masa sobre el relleno.
- 17. Presiona los bordes de las bolsas firmemente con un tenedor.
- 18. Pincela las bolsas de manzana con un pincel con bebida de soja.
- 19. Espolvorea un poco de azúcar sobre las bolsas pinceladas.
- 20. Haz varios agujeros con un tenedor en la superficie de las bolsas.
- 21. Hornea las bolsas durante aproximadamente 12 minutos hasta que estén doradas.
- 22. Deja enfriar ligeramente las bolsas de manzana.
- 23. Espolvorea azúcar glas a través de un colador sobre las bolsas terminadas.
- 24. Sirve las bolsas de manzana y disfrútalas.
Nutrición por ración
- kcal: 418
- Protein: 4 g · Fett/Fat: 19 g · Carbs: 58 g