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🍽️ Pollo con hierbas, ñoquis y salsa de tomate

639 kcal · 30 min · 4 raciones

Pollo con hierbas, ñoquis y salsa de tomate Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Seca las pechugas de pollo con un paño de cocina.
  2. 2. Lava los tallos de las hierbas y sacúdelos para secarlos.
  3. 3. Desprende las hojas de albahaca y las agujas de romero de los tallos.
  4. 4. Pon las hierbas en el recipiente de mezcla.
  5. 5. Coloca la taza medidora y tritura las hierbas con el botón Turbo durante 2 segundos.
  6. 6. Baja las hierbas de las paredes del recipiente con una espátula.
  7. 7. Repite el triturado si es necesario.
  8. 8. Transfiere las hierbas trituradas a un plato.
  9. 9. Sazona los filetes de pollo con media cucharadita de sal y media de pimienta cada uno.
  10. 10. Cubre los filetes con las hierbas hasta que estén completamente envueltos.
  11. 11. Coloca los filetes de pollo sazonados en la cesta vapor profunda.
  12. 12. Pela las cebollas y el ajo.
  13. 13. Corta las cebollas por la mitad o en cuartos según su tamaño.
  14. 14. Pon las cebollas y el ajo en el recipiente de mezcla.
  15. 15. Tritura las verduras con la taza medidora en el botón Turbo durante 2 segundos.
  16. 16. Baja las verduras de las paredes del recipiente con una espátula.
  17. 17. Añade el aceite de oliva.
  18. 18. Sofríe las verduras sin la taza medidora usando la función de salteado durante 2 minutos.
  19. 19. Lava los tomates cherry y déjalos escurrir.
  20. 20. Pon los tomates en el recipiente de mezcla.
  21. 21. Tritura los tomates con la taza medidora durante 10 segundos a velocidad 8.
  22. 22. Baja la mezcla de tomate de las paredes del recipiente con una espátula.
  23. 23. Añade el caldo de verduras a temperatura ambiente.
  24. 24. Añade la pasta de tomate.
  25. 25. Sazona la salsa con media cucharadita de sal y media de pimienta.
  26. 26. Distribuye los ñoquis en la bandeja vapor poco profunda.
  27. 27. Coloca la bandeja poco profunda en la cesta vapor profunda.
  28. 28. Coloca la cesta vapor sobre el recipiente de mezcla.
  29. 29. Cierra el aparato.
  30. 30. Cocina todo durante 20 minutos a velocidad 2 a 120 grados Celsius.
  31. 31. Retira la bandeja vapor poco profunda al terminar el tiempo de cocción.
  32. 32. Comprueba si la carne está bien cocida.
  33. 33. Extiende el tiempo de cocción unos minutos si es necesario.
  34. 34. Retira la cesta vapor al terminar el tiempo de cocción.
  35. 35. Deja la cesta cerrada a un lado.
  36. 36. Cocina la salsa de tomate sin la taza medidora durante 2 minutos a velocidad 2 a 120 grados Celsius hasta que reduzca.
  37. 37. Coloca la bandeja de cocción sobre la abertura de la tapa como protección contra salpicaduras.
  38. 38. Tritura la salsa con la taza medidora durante 30 segundos a velocidad 8.
  39. 39. Ajusta el sabor de la salsa con sal y pimienta.
  40. 40. Mezcla la salsa con la taza medidora durante 30 segundos a velocidad 2.
  41. 41. Sirve el pollo con hierbas con los ñoquis y la salsa.
  42. 42. ¡Que aproveche!

Nutrición por ración