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🍽️ Dip de queso fresco con hierbas y palitos de verdura

248 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• Emmental en bloque 100 g
• cebollino, fresco 20 g
• eneldo, fresco 10 g
• perejil, fresco 15 g
• queso fresco, natural 200 g
• leche 100 ml
• sal marina una pizca
• pimienta, colorida una pizca
• zanahorias 3 ud.
• pimiento, rojo 1 ud.
• pimiento, amarillo 1 ud.
• pepinos 1 ud.

Preparación

1. 1. Corta el queso Emmental en cubos pequeños.
2. 2. Lava el cebollino, el eneldo y el perejil.
3. 3. Seca bien las hierbas.
4. 4. Pica las hierbas finamente.
5. 5. Coloca la porción de queso fresco en un bol.
6. 6. Añade la leche.
7. 7. Condimenta con una pizca de sal.
8. 8. Condimenta con una pizca de pimienta.
9. 9. Bien la mezcla de queso fresco.
10. 10. Incorpora las hierbas picadas.
11. 11. Incorpora los cubos de queso.
12. 12. Prueba el dip y corrige con sal y pimienta al gusto.
13. 13. Lava las zanahorias.
14. 14. Lava los pimientos.
15. 15. Lava el pepino.
16. 16. Pela las zanahorias.
17. 17. Retira los extremos de las zanahorias.
18. 18. Corta las zanahorias por la mitad a lo largo o en cuatro tiras, según el tamaño.
19. 19. Retira el tallo y las semillas del pimiento.
20. 20. Retira los extremos del pepino.
21. 21. Corta el pimiento en tiras del grosor de un dedo.
22. 22. Corta el pepino en tiras del grosor de un dedo.
23. 23. Sirve el dip de queso fresco con hierbas.
24. 24. Añade los palitos de verdura.
25. 25. Sirve el dip.

Nutrición por ración

• kcal: 248
• Protein: 13 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 15 g