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🍰 Galletas de confeti coloridas

70 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Mezcla el azúcar con la mantequilla fría, la harina, una pizca de sal y el extracto de vainilla hasta obtener una masa suave.
  2. 2. Añade la mitad de los granos de azúcar de colores a la masa y amásalos brevemente.
  3. 3. Cubre la masa y métela en la nevera durante aproximadamente una hora.
  4. 4. Precalienta el horno a 180 grados calor arriba/abajo.
  5. 5. Forra una bandeja de horno con papel de hornear y coloca un marco de horno encima.
  6. 6. Introduce la masa en el marco de horno.
  7. 7. Estira la masa uniformemente formando un rectángulo.
  8. 8. Retira el marco de horno con cuidado.
  9. 9. Corta la masa en cuadrados iguales con una espátula de cocina.
  10. 10. Separa ligeramente los cuadrados de masa para que tengan espacio entre ellos.
  11. 11. Hornea las galletas en el horno precalentado a 180 grados calor arriba/abajo durante unos 15 a 20 minutos.
  12. 12. Saca las galletas del horno y déjalas enfriar completamente.
  13. 13. Mezcla el zumo de limón con el azúcar glas hasta obtener un glaseado espeso.
  14. 14. Coloca las galletas enfriadas juntas sobre una superficie.
  15. 15. Cubre las galletas con el glaseado.
  16. 16. Espolvorea el resto de los granos de azúcar de colores por encima.
  17. 17. Deja que el glaseado se seque antes de servir.

Nutrición por ración