← Todas las recetas

🍰 Clásico jugoso de leche condensada

425 kcal · 30 min · 4 raciones

Clásico jugoso de leche condensada Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Enciende el horno a 175 grados calor arriba y abajo.
  2. 2. Separa los huevos y guarda la clara para otro uso.
  3. 3. Derrite la mantequilla en una olla a fuego medio.
  4. 4. Añade la mantequilla derretida, 350 gramos de leche condensada azucarada, las yemas de huevo, el polvo de hornear y la harina en un bol grande.
  5. 5. Mezcla los ingredientes con una batidora de mano y un batidor de varillas hasta que la masa esté suave y sin grumos.
  6. 6. Enmantequilla un molde desmontable con un poco de grasa y espolvorea ligeramente con harina.
  7. 7. Llena la mezcla de masa uniformemente en el molde preparado.
  8. 8. Hornea el pastel en el horno precalentado durante unos 40 minutos, hasta que esté dorado.
  9. 9. Saca el pastel del horno y déjalo enfriar completamente.
  10. 10. Bate la nata para montar en un recipiente alto con la batidora de mano hasta que esté firme.
  11. 11. Incorpora la mermelada de albaricoque a la nata montada firme.
  12. 12. Distribuye la crema de nata uniformemente sobre la base del pastel enfriado.
  13. 13. Coloca el pastel en la nevera durante aproximadamente una hora.
  14. 14. Vierte la leche condensada restante uniformemente sobre la crema fría.
  15. 15. Decora el pastel a tu gusto con bayas frescas y sírvelo.

Nutrición por ración