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🍰 Macarons crujientes de coco y palomitas

256 kcal · 30 min · 4 raciones

Macarons crujientes de coco y palomitas Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Enciende el horno a 160 grados de aire caliente y précalo.
  2. 2. Lava bien el limón.
  3. 3. Ralla aproximadamente una cucharadita de ralladura de limón fina.
  4. 4. Corta el limón por la mitad.
  5. 5. Exprime el zumo del limón.
  6. 6. Separa los huevos, de modo que solo conserves la clara para la receta.
  7. 7. Usa la yema para otro propósito.
  8. 8. Pon la clara en un bol.
  9. 9. Bate la clara con una batidora de mano y el accesorio de varillas hasta que esté firme.
  10. 10. Añade el azúcar y el azúcar de vainilla poco a poco a la clara.
  11. 11. Añade el quark a la mezcla de clara.
  12. 12. Incorpora la ralladura de limón a la mezcla.
  13. 13. Añade una cucharada de zumo de limón.
  14. 14. Incorpora el raspado de coco con cuidado a la mezcla.
  15. 15. Incorpora las palomitas con cuidado a la mezcla.
  16. 16. Forra una bandeja de horno con papel de hornear.
  17. 17. Usa dos cucharaditas para colocar la mezcla en porciones sobre la bandeja.
  18. 18. Forma pequeños montículos con la mezcla.
  19. 19. Hornea los macarons durante unos 30 minutos en el horno.
  20. 20. Deja que los macarons se enfríen completamente después de hornearlos.
  21. 21. Guarda los macarons terminados en un recipiente hermético hasta que los sirvas.

Nutrición por ración