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🍰 Puding cremoso de coco y chía con fruta colorida

280 kcal · 30 min · 4 raciones

Puding cremoso de coco y chía con fruta colorida Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Añade la leche de coco, las semillas de chía y una cucharada sopera de miel en un bol grande.
  2. 2. Remueve los ingredientes con fuerza hasta que la miel se haya disuelto bien.
  3. 3. Distribuye la mezcla por igual en cuatro vasos pequeños.
  4. 4. Coloca los vasos en la nevera durante toda la noche para que el pudín pueda cuajar.
  5. 5. Al día siguiente, corta la mitad de la granada por la mitad.
  6. 6. Suelta los granos con cuidado y desecha las membranas blancas.
  7. 7. Pela el mango y corta la pulpa en cubos pequeños.
  8. 8. Pela la naranja completamente, de modo que no quede piel blanca.
  9. 9. Corta los gajos de la fruta de las membranas con un cuchillo afilado.
  10. 10. Recoge el zumo que gotea en un plato pequeño.
  11. 11. Pela el plátano y córtalo en rodajas finas.
  12. 12. Mezcla todas las frutas preparadas con el zumo de naranja recogido.
  13. 13. Coloca la mezcla de frutas encima del puding de chía frío.
  14. 14. Añade un poco más de miel por encima si lo deseas.

Nutrición por ración