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🍽️ Palitos crujientes de Gouda con salsa de arándanos y curry

598 kcal · 30 min · 4 raciones

Palitos crujientes de Gouda con salsa de arándanos y curry Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Corta el queso Gouda en palitos de unos 1 centímetro de grosor.
  2. 2. Lava las cebolletas y córtalas en rodajas finas.
  3. 3. Bate dos huevos en un plato hondo y mézclalos bien.
  4. 4. Pon el pan rallado y la mitad de las cebolletas en un segundo plato.
  5. 5. Sazona la mezcla de pan rallado con sal y una cucharada sopera de polvo de curry.
  6. 6. Mezcla bien los ingredientes del pan rallado.
  7. 7. Pon la harina en un tercer plato.
  8. 8. Pasa los palitos de Gouda primero por la harina.
  9. 9. Pasa los palitos enharinados por el huevo batido.
  10. 10. Reboza los palitos con huevo con cuidado en la mezcla de pan rallado.
  11. 11. Asegúrate de que el queso esté completamente cubierto por el pan rallado.
  12. 12. Calienta el aceite para freír en una sartén a unos 180 grados Celsius.
  13. 13. Fríe los palitos de queso por todos lados durante unos 1 minuto hasta que estén dorados.
  14. 14. Deja escurrir los palitos terminados sobre papel de cocina.
  15. 15. Deja enfriar los palitos durante unos minutos.
  16. 16. Pon los arándanos rojos, el tomillo, el yogur y el resto del polvo de curry en un cuenco pequeño.
  17. 17. Mezcla bien los ingredientes para la salsa.
  18. 18. Sirve los palitos de queso tibios con la salsa de arándanos y curry.

Nutrición por ración