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🍽️ Tiras de pollo crujientes con yogur

480 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta el horno a 180 grados calor arriba y abajo.
  2. 2. Lava el pollo y sécalo con un paño de cocina.
  3. 3. Corta la carne en tiras de aproximadamente un centímetro de grosor.
  4. 4. Pon los nachos en una bolsa de congelación y desmenúzalos ligeramente con las manos.
  5. 5. Bate los huevos en un plato hondo con sal y pimienta.
  6. 6. Pon la harina en un plato llano.
  7. 7. Pon las patatas chips trituradas en un segundo plato llano.
  8. 8. Pasa las tiras de pollo primero por la harina.
  9. 9. A continuación, sumerge las tiras empanadas en la mezcla de huevo.
  10. 10. Presiona las tiras finalmente en las migas de patatas chips hasta que estén completamente cubiertas.
  11. 11. Coloca las tiras de pollo empanadas una al lado de la otra en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
  12. 12. Hornea las tiras de pollo en el horno precalentado durante unos 25 minutos.
  13. 13. Lava el pimiento y córtalo por la mitad a lo largo.
  14. 14. Retira el tallo y las semillas del pimiento.
  15. 15. Corta el pimiento en cubos pequeños.
  16. 16. Lava la albahaca y sacúdela para secarla.
  17. 17. Desprende las hojas de albahaca de los tallos.
  18. 18. Pica las hojas de albahaca finamente.
  19. 19. Pon el yogur en un bol.
  20. 20. Mezcla la albahaca picada, los cubos de pimiento, el pimentón y el chili con el yogur.
  21. 21. Sazona el yogur con sal, pimienta y azúcar al gusto.
  22. 22. Saca con cuidado las tiras de pollo crujientes del horno.
  23. 23. Sirve las tiras de pollo junto con el yogur de pimiento.

Nutrición por ración