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🍽️ Salsa de ajo con verduras

132 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• dientes de ajo 3 ud.
• romero, fresco 5 g
• yogur, natural 400 g
• sal una pizca
• pimienta, blanca molida una pizca
• pepinos 1 ud.
• zanahorias 2 ud.
• pimiento, rojo 1 ud.
• pimiento, verde 1 ud.
• tomates cherry 200 g

Preparación

1. 1. Pela los dientes de ajo y pica muy finamente o pásalos por un prensador. Lava bien el romero, sécalo, arranca las agujas y pica también muy fino. En un bol, mezcla bien el ajo con el yogur. Sazona con sal, pimienta y el romero picado.
2. 2. Lava bien las verduras. Pela el pepino y las zanahorias y córtalas en tiras finas. Corta los pimientos por la mitad, quita el tallo y las semillas y córtalos en tiras. Corta los tomates cherry por la mitad. Sirve las verduras junto con la salsa de ajo. ¡Buen provecho!

Nutrición por ración

• kcal: 132
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 4 g · Carbs: 17 g