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🍽️ Pan de ajo y tomillo a la parrilla

210 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Pela los ajos y pícalos finamente.
  2. 2. Lava los limones bajo el agua corriente.
  3. 3. Ralla aproximadamente una cucharadita de cáscara de limón.
  4. 4. Corta los limones en dos mitades.
  5. 5. Exprime el jugo de las mitades de limón.
  6. 6. Lava el tomillo y el romero bajo el agua corriente.
  7. 7. Escurre el agua de las hierbas.
  8. 8. Desprende las hojitas de los tallos de romero y tomillo.
  9. 9. Pica finamente las hierbas desprenderdas.
  10. 10. Coloca la mantequilla blanda en un bol.
  11. 11. Mezcla la mantequilla con las hierbas picadas.
  12. 12. Añade la ralladura de limón a la mantequilla.
  13. 13. Sazona la mantequilla de hierbas con sal.
  14. 14. Sazona la mantequilla de hierbas con pimienta.
  15. 15. Añade el jugo de limón a la mantequilla de hierbas.
  16. 16. Corta los baguettes varias veces transversalmente desde arriba.
  17. 17. Asegúrate de no cortar los baguettes completamente.
  18. 18. Unta la mantequilla de hierbas en los cortes de los baguettes.
  19. 19. Envuelve los baguettes en papel de aluminio.
  20. 20. Cierra bien el papel de aluminio.
  21. 21. Coloca los baguettes envueltos en la parrilla.
  22. 22. Hornea los baguettes aproximadamente 10 a 15 minutos.
  23. 23. Gira los baguettes regularmente durante el tiempo de cocción.
  24. 24. Alternativamente, precalienta el horno a 180 grados.
  25. 25. Hornea los baguettes en el horno aproximadamente 15 minutos.

Nutrición por ración