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🍳 Pequeños panes de levadura con copos de avena y miel

464 kcal · 30 min · 4 raciones

Pequeños panes de levadura con copos de avena y miel Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Calienta la leche en una olla durante aproximadamente 1 minuto, hasta que esté tibia.
  2. 2. Desmenuza la levadura en la leche y disuélvela junto con 1 Cda de miel.
  3. 3. Cubre la olla y deja reposar la mezcla de levadura durante aproximadamente 10 minutos.
  4. 4. Vierte la leche con levadura en un bol y añade 6 Cda de miel, mantequilla, sal, un huevo, 50 g de copos de avena y harina.
  5. 5. Amasa todo hasta obtener una masa suave.
  6. 6. Deja fermentar la masa durante 1 hora.
  7. 7. Divide la masa en una superficie de trabajo enharinada en 8 piezas.
  8. 8. Forma tiras largas a partir de ellas.
  9. 9. Divide cada una de estas tiras en tres partes.
  10. 10. Trece tres tiras para formar pequeños panes trenzados.
  11. 11. Presiona bien los extremos de los panes trenzados.
  12. 12. Coloca los panes trenzados en una bandeja forrada con papel de hornear.
  13. 13. Déjalos fermentar tapados durante otros 30 minutos.
  14. 14. Precalienta el horno a 200 °C (aire caliente).
  15. 15. Mezcla en un bol 1 Cda de miel con 1 Cda de agua.
  16. 16. Unta ligeramente la parte superior de los panes trenzados con esta mezcla.
  17. 17. Espolvorea los copos de avena restantes por encima.
  18. 18. Hornea los panes trenzados en el horno durante aproximadamente 25 minutos.
  19. 19. Deja enfriar los pequeños panes de levadura en una rejilla para pasteles.

Nutrición por ración