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🍽️ Zaziki clásico

122 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• pepinos 1 ud.
• sal 1 pizca
• dientes de ajo 3 ud.
• limones 1 ud.
• yogur griego 500 g
• aceite de oliva 2 cdas.
• pimienta negra molida 1 pizca

Preparación

1. 1. Lava bien el pepino, córtalo por la mitad a lo largo, quita las semillas y ráspalo de forma gruesa. En un bol, mezcla el pepino rallado con sal y deja reposar durante unos 10 minutos.
2. 2. Pela el ajo y córtalo en cubos finos. Lava el limón, córtalo por la mitad y exprime el zumo. Escurre ligeramente el pepino rallado y desecha el líquido que haya soltado.
3. 3. En el bol, mezcla el pepino con el yogur griego y el ajo. Ajusta el sabor con zumo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta, y sirve. ¡Que aproveche!

Nutrición por ración

• kcal: 122
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 5 g