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🍝 Ensalada clásica de pasta con salchicha de carne y guisantes

923 kcal · 30 min · 4 raciones

Ensalada clásica de pasta con salchicha de carne y guisantes Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Hierve agua en una olla y añade un poco de sal.
  2. 2. Cocina la pasta en él durante unos 11 minutos, hasta que esté al dente.
  3. 3. Escurre la pasta en un colador y déjala escurrir bien.
  4. 4. Corta las cebollas por la mitad y quítales la cáscara.
  5. 5. Escurre los pepinillos y los guisantes en un colador.
  6. 6. Añade las cebollas y los pepinillos al recipiente de la batidora.
  7. 7. Picar el vegetal durante 5 segundos a velocidad 6.
  8. 8. Añade la mezcla picada a un bol grande.
  9. 9. Añade el perejil al recipiente de la batidora vacío.
  10. 10. Pica el perejil durante 4 segundos a velocidad 8.
  11. 11. Añade la salchicha al perejil picado en el recipiente.
  12. 12. Pica la salchicha durante 5 segundos a velocidad 6.
  13. 13. Añade los trozos de salchicha a la mezcla de cebolla y pepino en el bol.
  14. 14. Añade mayonesa, yogur, sal, pimienta, pimentón y vinagre al recipiente de la batidora.
  15. 15. Mezcla los ingredientes para el aderezo durante 10 segundos a velocidad 3.
  16. 16. Vierte el aderezo terminado sobre la pasta y el vegetal en el bol.
  17. 17. Mezcla todo bien hasta que la pasta esté cubierta uniformemente.
  18. 18. Sazona la ensalada con un poco más de sal y pimienta.
  19. 19. Sirve la ensalada a tu gusto.
  20. 20. Deja que la ensalada repose un poco más de tiempo para que los sabores se integren bien.

Nutrición por ración