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🍽️ El pastel de carne perfecto

450 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Pela las cebollas y el ajo.
  2. 2. Corta las cebollas y el ajo en cubos pequeños.
  3. 3. Lava el perejil a fondo.
  4. 4. Seca el perejil con un paño de cocina.
  5. 5. Desprende las hojas de perejil de los tallos.
  6. 6. Pica las hojas de perejil finamente.
  7. 7. Pon los panecillos en un bol.
  8. 8. Vierte la leche sobre los panecillos.
  9. 9. Deja que los panecillos se empapen en la leche durante unos 10 minutos.
  10. 10. Desmenuza los panecillos empapados con un tenedor.
  11. 11. Añade la carne picada a la mezcla de pan.
  12. 12. Añade el perejil picado a la mezcla de pan.
  13. 13. Añade los huevos a la mezcla de pan.
  14. 14. Mezcla bien todos los ingredientes.
  15. 15. Condimenta la mezcla con sal.
  16. 16. Condimenta la mezcla con pimienta.
  17. 17. Condimenta la mezcla con pimentón.
  18. 18. Precalienta el horno a 170 °C con calor arriba y abajo.
  19. 19. Engrasa un molde para hornear con aceite.
  20. 20. Pon la mezcla de carne en el molde para hornear.
  21. 21. Alisa la superficie de la mezcla de carne.
  22. 22. Coloca el molde para hornear en la rejilla central.
  23. 23. Hornea el pastel de carne durante unos 60 minutos.
  24. 24. Saca el pastel de carne del horno.
  25. 25. Deja reposar el pastel de carne durante unos 10 minutos.
  26. 26. Corta el pastel de carne en rodajas.
  27. 27. Sirve el pastel de carne.

Nutrición por ración