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🍰 Caracol crujiente de nuez pecana
804 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- Nueces de pecana 200 g
- Canela 1 cdta
- Azúcar 80 g
- Leche 150 ml
- hojaldre 1 unidades
- azúcar glas 100 g
Preparación
- 1. Calienta el horno a 180 grados calor arriba y abajo.
- 2. Pica las nueces de pecana de forma gruesa.
- 3. Mezcla las nueces picadas en un bol con canela y azúcar.
- 4. Calienta la leche en una olla a fuego bajo hasta que esté ligeramente tibia.
- 5. Remueve la leche tibia con la mezcla de nueces, canela y azúcar.
- 6. Estira la masa de hojaldre hasta que quede plana.
- 7. Unta la masa uniformemente con la mezcla de nueces, pero deja los bordes libres.
- 8. Enrolla la masa firmemente a lo largo.
- 9. Forma la masa en espiral y colócala en un molde desmontable engrasado.
- 10. Hornea el caracol durante unos 25 minutos knusprig im Ofen.
- 11. Mezcla el azúcar glas y 50 Milliliter Wasser en un bol con un batidor de mano hasta obtener un glaseado.
- 12. Unta el caracol de nueces tibio con el glaseado.
- 13. Sirve el caracol y disfrútalo.
Nutrición por ración
- kcal: 804
- Protein: 13 g · Fett/Fat: 48 g · Carbs: 72 g