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🥤 Bebida fresca de kiwi y menta

162 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava la menta bien bajo el agua corriente.
  2. 2. Agita la menta para que no quede agua adherida.
  3. 3. Corta la menta en trozos grandes.
  4. 4. Añade el azúcar y 125 mililitros de agua a una olla.
  5. 5. Lleva la mezcla a ebullición en la olla.
  6. 6. Añade la menta picada al jarabe hirviendo de azúcar y agua.
  7. 7. Deja que la menta cocine suavemente en el jarabe durante aproximadamente 1 a 2 minutos.
  8. 8. Retira la olla del fuego.
  9. 9. Deja que el jarabe de menta se enfríe completamente.
  10. 10. Pela los kiwis.
  11. 11. Corta los kiwis pelados en cubos grandes.
  12. 12. Añade los cubos de kiwi a un recipiente alto.
  13. 13. Tritura los kiwis en el recipiente hasta obtener una pasta fina.
  14. 14. Cuela la pasta de kiwi a través de un colador fino en un bol.
  15. 15. Exprime bien la menta en el colador para que el jarabe gotee en el bol.
  16. 16. Mezcla el jarabe de menta enfriado con el jugo de kiwi colado.
  17. 17. Distribuye la mezcla uniformemente en cuatro vasos.
  18. 18. Añade algunos cubos de hielo a cada vaso.
  19. 19. Rellena los vasos con agua mineral bien fría o prosecco.
  20. 20. Decora cada cóctel con una rodaja fresca de kiwi.

Nutrición por ración