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🍰 Tarta de cerezas con migas de almendra

650 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• Mantequilla 250 g
• Azúcar 100 g
• Sal Pizca
• Huevos 3 uds.
• Harina de trigo, tipo 405 350 g
• levadura en polvo 2 cdta
• Canela 0.25 cdta.
• Leche 100 ml
• Cerezas ácidas en bote 500 g
• Almendras, molidas 80 g
• Azúcar moreno 125 g

Preparación

1. 1. Precalienta el horno a 180 °C (aire caliente). En un bol, bate 150 g de mantequilla con una batidora de mano y el batidor de alambre hasta que esté espumoso. Luego, añade el azúcar, la sal y los huevos uno tras otro y mezcla bien. Añade 250 g de harina, el polvo de hornear, la canela y la leche y remueve brevemente.
2. 2. Vierte la masa en un molde desmontable engrasado. Deja escurrir las cerezas en un colador y distribúyelas luego uniformemente sobre la masa. Hornea la tarta en el horno durante unos 20 minutos.
3. 3. Mezcla en un bol las almendras con 100 g de mantequilla blanda, azúcar de caña y 100 g de harina hasta obtener una masa desmenuzable.
4. 4. Distribuye las migas uniformemente sobre la tarta y hornea otros 30 a 35 minutos. Deja enfriar la tarta de cerezas con migas de almendra y sírvela a continuación. ¡Buen provecho!

Nutrición por ración

• kcal: 650
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 30 g · Carbs: 90 g