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🍳 Mermelada dulce de cerezas

2496 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava las cerezas a fondo.
  2. 2. Quítales el hueso a las cerezas.
  3. 3. Añade las cerezas, el azúcar de vainilla y el azúcar para mermelada a una olla.
  4. 4. Calienta la mezcla a fuego medio hasta que hierva.
  5. 5. Deja que la mermelada cocine a fuego lento durante unos 3 minutos.
  6. 6. Deja caer una cucharadita de la mermelada caliente sobre un plato frío.
  7. 7. Espera unos 1 minuto y comprueba si la mermelada se solidifica.
  8. 8. Si aún está líquida, cuece 1 a 2 minutos más y repite la prueba.
  9. 9. Vierte la mermelada caliente en cuatro frascos de cristal limpios con rosca, cada uno con una capacidad de 250 mililitros.
  10. 10. Cierra los frascos bien apretados.
  11. 11. Coloca los frascos boca abajo para que se enfríen sobre las tapas.

Nutrición por ración