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🍽️ Garbanzos al horno con feta y tomates para mojar

538 kcal · 30 min · 4 raciones

Garbanzos al horno con feta y tomates para mojar Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Calienta el horno a 200 grados ventilado.
  2. 2. Pon los garbanzos en un colador y deja escurrir el agua.
  3. 3. Lava el limón bien.
  4. 4. Ralla la cáscara del limón finamente.
  5. 5. Corta el limón por la mitad y exprime el jugo.
  6. 6. Pela el ajo.
  7. 7. Corta el ajo en rodajas finas.
  8. 8. Toma un bol mediano.
  9. 9. Añade comino, canela y hojuelas de chile al bol.
  10. 10. Añade los garbanzos escurridos al bol.
  11. 11. Añade dos cucharadas soperas de aceite de oliva.
  12. 12. Añade la ralladura de limón.
  13. 13. Añade las rodajas de ajo.
  14. 14. Mezcla todo bien.
  15. 15. Añade los tomates a la mezcla.
  16. 16. Condimenta la mezcla con sal al gusto.
  17. 17. Pon la mezcla de garbanzos y tomates en una bandeja de horno.
  18. 18. Toma el queso feta.
  19. 19. Desmenuza el feta con las manos sobre la mezcla en la bandeja.
  20. 20. Pon la bandeja en el horno.
  21. 21. Hornea la mezcla durante unos 20 minutos.
  22. 22. Saca la bandeja cuando todo esté ligeramente tostado.
  23. 23. Añade 100 mililitros de agua.
  24. 24. Añade el aceite de oliva restante.
  25. 25. Añade el jugo de limón.
  26. 26. Prueba la mezcla con los ingredientes.
  27. 27. Distribuye la rúcula sobre la mezcla.
  28. 28. Sirve el plato.

Nutrición por ración